Potravinárske stroje

Potravinárske stroje pre moderné gastro a výrobné prevádzky.

Zobraziť stroje

Konzultácia na mieru

Dovoz strojov / Potravinárske stroje

Kontakt

+ 421 902 116 729

Konzultácia na mieru

Potravinárske stroje

Potravinárske stroje predstavujú technické riešenia pre výrobu, spracovanie a balenie potravín v rôznych typoch prevádzok.

Pomáhajú zjednodušiť jednotlivé výrobné kroky, udržať hygienický štandard a dosiahnuť stabilný výsledok pri každodennej produkcii.

Stroje na spracovanie zeleniny a ovocia

(06)

Stroje na spracovanie zeleniny a ovocia predstavujú základ moderného potravinárskeho a gastro priemyslu. Umožňujú rýchle, hygienické a presné spracovanie surovín pri zachovaní ich kvality a čerstvosti. V našej ponuke nájdete spoľahlivé riešenia pre umývanie, čistenie, krájanie, odšťavovanie aj triedenie zeleniny, ktoré výrazne zefektívnia vašu výrobu a znížia náklady na pracovnú silu.

Multifunkčný krájač zeleniny

Multifunkčný krájač zeleniny umožňuje presné krájanie na plátky, kocky aj pásiky s nastaviteľnou hrúbkou rezu. Vysoký výkon až do 1000 kg/h zabezpečuje efektívne spracovanie rôznych druhov zeleniny. Zariadenie je vhodné pre listovú aj koreňovú zeleninu vrátane zemiakov, cibule či kapusty. Robustná konštrukcia a jednoduché ovládanie zaručujú spoľahlivú prevádzku v gastro aj potravinárskom sektore. Ideálne riešenie pre rýchle a jednotné spracovanie surovín.

Multifunkčný bublinkový umývací stroj na potraviny

Multifunkčný bublinkový umývací stroj využíva kombináciu bublinového kúpeľa, kief a sprchového oplachu pre maximálne dôkladné čistenie surovín. Umožňuje individuálne nastavenie rýchlosti aj intenzity podľa typu potravín a požiadaviek výroby. Vysoká úroveň automatizácie a kompaktný dizajn zaručujú efektívne využitie v gastro aj potravinárskom sektore. Zariadenie je vhodné na čistenie zeleniny, ovocia, balených produktov aj nakladaných potravín. Spoľahlivé riešenie aj pre čistenie morských plodov, ako sú kalamáre či mušle.

Ozonový umývací stroj na zeleninu a ovocie

Ozonový umývací stroj kombinuje bublinové čistenie a vysokotlakový oplach pre maximálnu hygienu surovín. Technológia ozónu účinne odstraňuje pesticídy, baktérie aj nečistoty z povrchu zeleniny a ovocia. Nastaviteľný prietok vody umožňuje prispôsobenie podľa objemu a typu spracovaných produktov. Nerezové prevedenie zaručuje spoľahlivú prevádzku a dlhú životnosť. Efektívne riešenie pre bezpečné a kvalitné čistenie surovín.

Kefový stroj na umývanie a šúpanie surovín

Tento stroj využíva rotujúce kefové valce na efektívne čistenie a lúpanie surovín. Materiál sa počas procesu trie o povrch valcov, čím dochádza k odstráneniu nečistôt aj šupky. Suroviny sú zároveň priebežne oplachované vodou, čo zvyšuje účinnosť čistenia. Zariadenie je vybavené systémom na zachytávanie odpadu, ktorý zabraňuje znečisteniu pracovného priestoru a upchávaniu odtoku. Vhodné pre široké spektrum produktov vrátane zemiakov, mrkvy, zázvoru či tekvíc.

Skrutkový odšťavovač

Výkonný skrutkový odšťavovač efektívne spracováva ovocie a zeleninu pomocou drviaceho a lisovacieho mechanizmu. Zariadenie automaticky oddeľuje šťavu od odpadu pre plynulú a nepretržitú prevádzku. Vďaka regulácii tlaku je možné prispôsobiť proces podľa typu surovín. Ideálne riešenie pre efektívne odšťavovanie v potravinárstve.

Inteligentný triediaci stroj na ovocie

Inteligentný triediaci stroj na ovocie zabezpečuje presné a rýchle triedenie vďaka pokročilému PLC riadeniu. Integruje váženie, vyhodnocovanie aj štatistiku pre maximálnu efektivitu spracovania. Špeciálna ochranná vrstva minimalizuje poškodenie plodov a zaručuje tichý chod zariadenia. Kvalitné komponenty zabezpečujú spoľahlivú prevádzku, nízku poruchovosť a dlhú životnosť. Jednoduché ovládanie šetrí čas aj pracovnú silu a výrazne zvyšuje produktivitu.

Stroje na spracovanie mäsa

(05)

Dovážame široké portfólio strojov na spracovanie mäsa určených pre potravinárske prevádzky rôznych veľkostí. Zariadenia od našich dodávateľov zabezpečujú efektívne krájanie, miešanie, delenie aj ďalšie spracovanie mäsa s dôrazom na presnosť, výkon a hygienu.

Krájač mäsa na kocky

Priemyselný stroj na krájanie mäsa predstavuje efektívne riešenie pre presné spracovanie čerstvého aj mierne zmrazeného mäsa. Umožňuje krájanie na kocky, pásiky aj plátky s nastaviteľnou veľkosťou rezu od 3 do 27 mm, čím sa prispôsobí rôznym výrobným požiadavkám. Vďaka nastaviteľnému prítlaku a podávaciemu systému zabezpečuje konzistentnú kvalitu rezu a minimalizuje deformáciu suroviny.

Priemyselný krájač čerstvého mäsa

Priemyselný krájač čerstvého mäsa je navrhnutý pre presné horizontálne krájanie s možnosťou nastavenia hrúbky už od 2 mm. Zariadenie zabezpečuje mimoriadne hladký rez a umožňuje viacvrstvové krájanie v jednom procese, čím výrazne zvyšuje produktivitu. Vďaka kvalitnej čepeli s vysokou odolnosťou a dlhou životnosťou je ideálny pre náročné prevádzky. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a potravinárskych materiálov spĺňa hygienické normy HACCP. Stroj sa vyznačuje jednoduchou obsluhou, stabilným výkonom a nízkou poruchovosťou, čo z neho robí spoľahlivé riešenie pre spracovanie mäsa.

Priemyselný mlynček na mäso

Priemyselný mlynček na mäso je ideálny na prípravu mäsových zmesí, plniek a polotovarov. Zabezpečuje rovnomerné premiešanie a vyššiu viskozitu produktu. Špeciálny lopatkový miešací systém zároveň zlepšuje štruktúru a jemnosť výsledného produktu. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť, jednoduché čistenie a splnenie hygienických štandardov. Možnosť reverzného chodu umožňuje flexibilné prispôsobenie rôznym výrobným procesom.

Odblaňovačka na mäso

Priemyselná odblaňovačka mäsa je určená na efektívne odstránenie blán z hovädzieho, bravčového aj jahňacieho mäsa. Zariadenie zvyšuje kvalitu výsledného produktu a zároveň výrazne znižuje náklady na manuálnu prácu. Pokročilý systém spracovania zabezpečuje plynulý chod a presné oddelenie blán bez poškodenia mäsa. Ideálne riešenie pre moderné potravinárske prevádzky zamerané na spracovanie mäsa.

Píla na kosti a mrazené mäso

Priemyselná píla na kosti je určená na presné rezanie mrazeného mäsa, rýb aj surovín s kosťou. Zariadenie zvláda spracovanie bravčových nôh, hydiny aj rôznych druhov mäsa s vysokou efektivitou až do 600 kg/h. Robustná konštrukcia z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a hygienickú prevádzku. Zariadenie je určené pre mäsiarstva a potravinárske prevádzky.

Stroje na tepelné spracovanie potravín

(05)

Stroje na tepelné spracovanie potravín predstavujú kľúčové riešenie pre efektívnu a hygienickú výrobu v potravinárskom priemysle. Umožňujú presné riadenie teploty a procesu, čím zabezpečujú konzistentnú kvalitu, bezpečnosť a dlhšiu trvanlivosť produktov. Moderné technológie zároveň zvyšujú produktivitu, automatizáciu a výrazne znižujú prevádzkové náklady.

Blanšírovací stroj

Blanšírovací stroj je určený na tepelnú úpravu potravín, ktoré zabezpečuje zachovanie chuti, farby aj nutričných hodnôt spracovaných surovín. Vďaka presnej regulácii teploty a času umožňuje optimálne nastavenie procesu podľa konkrétneho typu produktu. Zariadenie je vyrobené z nerezovej ocele SUS304, čím spĺňa prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Vysoká miera automatizácie a kontinuálna prevádzka výrazne znižujú náklady na pracovnú silu a eliminujú nepresnosti pri manuálnom spracovaní. Ideálne riešenie pre moderné potravinárske prevádzky.

Automatický planetárny varný kotol

Profesionálny varný kotol s planetárnym miešaním zabezpečuje rovnomerné tepelné spracovanie potravín bez straty kvality. Využíva ohrev parou, plynom alebo teplonosným olejom pre maximálnu účinnosť. Vďaka špeciálnemu miešaciemu systému nedochádza k pripaľovaniu ani vzniku mŕtvych zón. Automatizovaná prevádzka šetrí čas aj náklady na pracovnú silu. Zariadenie je vhodné pre výrobu omáčok, náplní či hotových jedál.

Linka na formovanie a obaľovanie potravín

Výrobná linka na obaľovanie a tvarovanie potravín automatizuje proces nanášania cestíčka a sypkých zmesí na mäso, zeleninu aj morské plody. Nastaviteľný systém umožňuje reguláciu množstva obalu podľa typu výrobku. Zariadenie je možné integrovať do výrobnej linky a výrazne tak zvýšiť produktivitu.

Priemyselná linka na vyprážanie

Priemyselná linka na vyprážanie zabezpečuje rovnomerné spracovanie potravín pri stabilnej teplote. Dopravníkový systém zabezpečuje rovnomerné vyprážanie bez pripálenia. Súčasťou je aj odvod dymu pre lepšie pracovné prostredie. Vhodná na vyprážanie rôznych druhov potravín, ako sú mäso, zelenina, ryby, morské plody a ďalšie.

Pasterizačná linka

Pasterizačná linka slúži na ohrev potravín vo vode pri presne nastavenej teplote a ich následné ochladenie v jednom kontinuálnom procese. Produkty sa pohybujú cez nerezový pás, pričom rýchlosť aj teplota sa dajú nastaviť podľa typu výroby. Vhodná pre široké spektrum potravín a nápojov.

Stroje na sušenie a mrazenie potravín

(05)

Stroje na sušenie a mrazenie potravín umožňujú efektívne odstránenie vlhkosti alebo rýchle zmrazenie pri zachovaní kvality, chuti a nutričných hodnôt. Využívajú sa pri spracovaní ovocia, zeleniny, mäsa aj hotových jedál na predĺženie trvanlivosti a optimalizáciu výroby.

Stroj na odstreďovanie a odstraňovanie oleja z potravín

Stroj na odstreďovanie a odstraňovanie oleja efektívne zbavuje potraviny prebytočnej vody a tuku po spracovaní. Je vhodný pre rôzne druhy surovín, ako sú zemiaky, mrkva, cibuľa či ďalšia koreňová zelenina. Umožňuje spracovanie produktov nakrájaných na plátky, kocky alebo pásiky. Zariadenie zabezpečuje rýchly a rovnomerný výsledok pri zachovaní kvality surovín.

Vzduchová sušička na odvodňovanie

Priemyselná vzduchová sušička z nehrdzavejúcej ocele SUS304 efektívne odstraňuje povrchovú vodu z produktov pomocou prúdu vzduchu pri bežnej teplote. Zariadenie dosahuje účinnosť odvodnenia viac ako 99 % a znižuje energetickú náročnosť až o 50 % v porovnaní s tradičnými metódami. Vďaka kontinuálnej prevádzke výrazne skracuje čas balenia a zvyšuje automatizáciu výroby. Je vhodná pre potraviny po sterilizácii, zeleninu po umývaní aj balené výrobky v potravinárstve, nápojovom a farmaceutickom priemysle. Šetrné sušenie zachováva kvalitu, farbu aj hygienu produktu bez poškodenia povrchu.

Lyofilizátor

Lyofilizátor odstraňuje vodu z materiálu vo vákuu pri nízkych teplotách, čím si produkt zachováva živiny, štruktúru aj kvalitu. Zariadenie je vybavené výkonným vákuovým čerpadlom, rýchlym chladiacim systémom, rovnomerným ohrevom a PLC riadením pre presnú kontrolu procesu. Viacvrstvové sušiace police zabezpečujú rovnomerné spracovanie bez prehrievania a skracujú dobu sušenia. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele spĺňa normy GMP a HACCP a umožňuje jednoduchú údržbu. Vhodné pre potraviny (ovocie, mäso, morské plody), farmaceutické produkty aj biotechnologické materiály.

Teplovzdušná sušiaca linka

Teplovzdušná sušiaca linka odstraňuje vlhkosť pomocou cirkulujúceho horúceho vzduchu ohrievaného elektricky alebo parou. Tunelová konštrukcia s dopravníkom umožňuje plynulé sušenie rôznych tvarov materiálu (plátky, kocky, granule) pri presnom nastavení teploty. Uzavretý systém zvyšuje účinnosť prenosu tepla, skracuje dobu sušenia a znižuje energetické straty. Zariadenie je vhodné pre sušenie zeleniny, ovocia, bylín, krmív aj chemických surovín. Ideálne riešenie pre priemyselnú výrobu s vysokou kapacitou a stabilnou kvalitou výstupu.

Rozprašovacia sušička

Rozprašovacia sušička premieňa kvapaliny na jemný prášok pomocou vysokorýchlostného rozprašovania a horúceho vzduchu. Zariadenie je vybavené tryskou z nehrdzavejúcej ocele SS316 s funkciou automatického čistenia a riadiacim systémom Siemens PLC spolu s komponentmi Schneider pre presné ovládanie procesu. Voliteľný pulzný filtračný systém zvyšuje účinnosť zachytávania prášku a znižuje straty. Vhodná na spracovanie mliečnych výrobkov, extraktov, nápojov či chemických látok.

Linky na výrobu potravinárskych produktov

(10)

Linky na výrobu potravinárskych produktov zabezpečujú plynulé spracovanie surovín od prípravy až po finálne balenie výrobkov. Využívajú sa pri automatizovanej výrobe rôznych druhov potravín, kde pomáhajú zvýšiť kapacitu výroby, zjednodušiť pracovné procesy a udržať konzistentnú kvalitu produktov.

Linka na výrobu popcornu

Automatická linka na výrobu popcornu spracováva kukuričné zrná pomocou vysokej teploty a prúdenia horúceho vzduchu, čo zabezpečuje efektívnu prevádzku a nízke náklady. Technológia umožňuje tvarovanie a následné ochucovanie produktov vrátane karamelizácie, vďaka čomu môžete vyrábať rôzne druhy popcornu. Súčasťou linky sú moduly na triedenie, ochucovanie a chladenie, ktoré zabezpečujú plynulý a plne automatizovaný proces.

Linka na výrobu plnených snackov

Výrobná linka spracováva múku, strukoviny a zeleninové zmesi pomocou dvojšnekového extrudéra, vďaka čomu dokáže vytvoriť rôzne tvary chrumkavých snackov. Zariadenie je vybavené modulmi na plnenie, tvarovanie, sušenie a dochucovanie, čím zabezpečuje plne automatizovanú výrobu.

Linka na výrobu cereálií a cornflakes

Automatická linka na výrobu cereálií spracováva obilniny pomocou miešania, extrúzie, lisovania a sušenia do rôznych tvarov produktov. Technológia umožňuje aj praženie a pridanie cukrovej polevy, vďaka čomu majú produkty chrumkavú textúru a príjemnú chuť.

Linka na výrobu krmiva pre zvieratá

Automatická linka na výrobu krmiva pre zvieratá zabezpečuje kompletný proces od miešania surovín, extrúzie až po sušenie, ochladzovanie a finálne ochucovanie produktov. Linka je vybavená dvojšnekovým extrudérom, sušičkou, chladiacim dopravníkom a systémom na aplikáciu olejov a aróm, čo umožňuje výrobu rôznych typov granúl a pochúťok.

Linka na výrobu sójového proteínu

Automatická linka na výrobu sójového proteínu spracováva sójovú múčku a izolát pomocou extrúzie pri vysokej teplote a tlaku, čím vytvára vláknitú štruktúru podobnú mäsu. Linka je vybavená dvojšnekovým extrudérom, sušičkou a chladiacim systémom, čo zabezpečuje stabilnú kvalitu a vysokú produktivitu výroby. Výsledný produkt má vysoký obsah bielkovín, dobrú stráviteľnosť a široké využitie v rastlinných potravinách.

Automatická linka na výrobu snackov a ryžových produktov (2D/3D pelety)

Automatická výrobná linka spracováva suroviny ako pšeničná múka, kukuričný či zemiakový škrob pomocou dvojšnekovej extrúzie, čím vytvára rôzne tvary snackov a peliet. Linka zahŕňa kompletný proces od miešania, extrúzie, sušenia až po vyprážanie a ochucovanie, čo zabezpečuje vysokú kvalitu a chrumkavú textúru produktov. Zariadenie umožňuje flexibilnú výrobu 2D aj 3D tvarov s hladkým povrchom.

Linka na výrobu knedlíčkov a parených buchiet

Automatická linka na výrobu parených buchiet a knedlíčkov zabezpečuje plynulý proces od vaľkania cesta, plnenia až po presné tvarovanie a delenie produktu. Zariadenie umožňuje nastavenie hrúbky cesta, veľkosti a hmotnosti výrobkov s odchýlkou do ±3 g, čím garantuje stabilnú kvalitu. Vďaka šetrnému spracovaniu si produkty zachovávajú chuť a štruktúru podobnú ručnej výrobe. Modulárna konštrukcia umožňuje flexibilné prispôsobenie výroby pre rôzne typy plnených produktov.

Linka na výrobu jarných roliek

Automatická linka na výrobu jarných roliek zabezpečuje presné formovanie a tvarovanie produktov s vysokou rýchlosťou a minimálnou odchýlkou. Zariadenie je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje hygienickú a bezpečnú prevádzku. Umožňuje jednoduché ovládanie a nastavenie veľkosti výrobkov podľa požiadaviek zákazníka.

Stroj na formovanie a dávkovanie ryže

Stroj na formovanie a dávkovanie ryže zabezpečuje presné porciovanie a tvarovanie ryžových dávok s dôrazom na zachovanie štruktúry jednotlivých zŕn. Zariadenie umožňuje presné nastavenie hmotnosti porcie. Konštrukcia z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje vysoký hygienický štandard a jednoduchú údržbu. Ideálne riešenie pre výrobu sushi, ryžových guličiek a ďalších ryžových produktov.

Stroj na výrobu churros

Automatický stroj na výrobu churros využíva trojstupňové postupné stenčovanie cesta, čím zabezpečuje ideálnu konzistenciu a tvar produktu. Zariadenie umožňuje plynulé nastavenie rýchlosti výroby, veľkosti aj hmotnosti výrobkov podľa aktuálnych potrieb. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje jednoduché čistenie a hygienickú prevádzku.

Pekárenské a cukrárenské technológie

(09)

Pekárenské a cukrárenské technológie prepájajú tradičnú výrobu s presným a efektívnym spracovaním surovín. Uplatňujú sa pri príprave cesta, tvorbe sladkých aj slaných výrobkov, pečení či finálnych úpravách.

Linka na výrobu chleba a pečiva

Automatická linka na výrobu chleba a pečiva zabezpečuje kompletný proces spracovania cesta – od vaľkania, plnenia, delenia až po finálne tvarovanie. Zariadenie dosahuje výkon 90–120 kusov za minútu a umožňuje výrobu rôznych druhov pečiva vrátane toastového chleba pomocou výmenných foriem. Linka je vybavená spoľahlivými komponentmi (motory Kinco, riadiaci systém Delta PLC) a je certifikovaná podľa ISO9001.

Automatický plniaci stroj na koláče a zákusky

Automatický plniaci stroj je riadený PLC systémom a umožňuje presné dávkovanie náplní pomocou piestového (valcového) mechanizmu s vysokou efektivitou. Zariadenie podporuje nastaviteľnú hmotnosť produktu a je vhodné na plnenie koláčov, zákuskov či tartaletiek.

Stroj na výrobu cookies a sušienok

Automatický stroj na výrobu cookies a sušienok je ovládaný dotykovým panelom, ktorý umožňuje jednoduché nastavenie výrobných parametrov a typov produktov. Zariadenie dokáže vyrábať rôzne druhy sušienok a drobného pečiva s konzistentným tvarom a kvalitou.

Stroj na potlač sušienok a pekárenských výrobkov

Stroj na potlač sušienok slúži na automatické nanášanie vzorov a obrázkov na povrch tvrdých sušienok a pekárenských produktov pomocou valcového systému.

Priemyselný horizontálny mixér na cesto

Priemyselný horizontálny mixér je určený na intenzívne miešanie cesta s kapacitou 75 kg na dávku a výkonom 6,25 kW, pričom využíva efektívne špirálové miešanie. Zariadenie zabezpečuje rovnomerné spracovanie cesta s vysokou elasticitou a konzistenciou, vhodné pre tvrdé aj mäkké pečivo či sušienky. Konštrukcia so samostatne utesnenými ložiskami zabraňuje kontaminácii produktu a zvyšuje hygienu prevádzky.

Rotačný krájač na sušienky a keksíky

Rotačný krájač je stroj určený na presné tvarovanie a delenie cesta pri výrobe sušienok a keksíkov pomocou kontinuálneho pásového systému. Zariadenie dosahuje rýchlosť rezania až 22 m/min a je dostupné vo viacerých výkonových variantoch (2,95 – 4,5 kW), pričom umožňuje jednoduché nastavenie tvaru a synchronizáciu s potlačou. Integrovaný systém recyklácie zvyškov cesta znižuje odpad a zvyšuje efektivitu výroby.

Automatický stroj na obaľovanie a plnenie potravín

Automatický stroj na obaľovanie a plnenie potravín je určený na výrobu produktov s tuhými náplňami (napr. vajcia, jahody alebo čerešne). Zariadenie je riadené PLC systémom s dotykovým panelom a umožňuje uloženie až 100 receptúr, čo zvyšuje flexibilitu výroby.

Stroj na obaľovanie mochi

Stroj na obaľovanie mochi zabezpečuje rovnomerné nanášanie prášku na povrch produktov pomocou rotačného systému s plynulou reguláciou rýchlosti 4–20 ot./min. Zariadenie umožňuje kontinuálne napojenie na plniaci stroj, pričom produkty sú plynulo prenášané na otočný stôl bez vzájomného zlepovania. Konštrukcia podporuje stabilnú manipuláciu s jemnými výrobkami a zachovanie ich tvaru počas spracovania.

Ultrazvukový krájač na zákusky a dezerty

Ultrazvukový krájač na zákusky a dezerty umožňuje presné a čisté porciovanie koláčov, tort, cheesecakov či sendvičov bez deformácie produktu. Vďaka vysokofrekvenčným vibráciám zabraňuje lepeniu krémov, čokolády alebo cesta na čepeľ a zabezpečuje hladký a rovnomerný rez. Zariadenie zvláda rôzne tvary rezov a produkty až do priemeru 400 mm, pričom dosahuje rýchlosť približne 1 rez za sekundu.

Stroje na spracovanie čokolády

(08)

Stroje na spracovanie čokolády pokrývajú jednotlivé kroky výroby od prípravy čokoládovej hmoty až po jej tvarovanie a finálne spracovanie. Sú vhodné pre výrobu tabuliek, praliniek, náplní aj ďalších čokoládových produktov.

Tavič tukov

Tavič tukov je určený na rozpúšťanie kakaového masla, kakaovej hmoty alebo náhradných tukov používaných pri výrobe čokolády. Zariadenie zabezpečuje rovnomerné a kontrolované zahrievanie surovín pre optimálnu konzistenciu pri ďalšom spracovaní. Využíva sa ako doplnkové zariadenie v čokoládových výrobných linkách na prípravu surovín pred miešaním alebo temperovaním.

Čokoládový konšovací stroj

Čokoládový konšovací stroj je určený na jemné mletie, miešanie a homogenizáciu čokoládovej hmoty, pričom zabezpečuje aj odvlhčenie a odstránenie nežiaducich aróm. Zariadenie je vybavené PLC riadením a systémom s vysokou stabilitou mletia, čo zaručuje konzistentnú kvalitu finálneho produktu. Vhodné je nielen pre čokoládu, ale aj pre spracovanie krémov, džemov či arašidového masla.

Zásobník na čokoládu

Zásobník na čokoládu je určený na skladovanie a udržiavanie čokolády pri nastaviteľnej teplote pre zachovanie optimálnej konzistencie. Zariadenie umožňuje miešanie hmoty, čím zabraňuje oddeleniu tukov a zabezpečuje odplynenie.

Stroj na výrobu čokoládových kociek

Stroj na výrobu čokoládových kociek slúži na presné tvarovanie a nanášanie tekutej čokolády na dopravníkový pás, kde následne prebieha jej chladenie. Zariadenie umožňuje výrobu čokoládových kúskov rôznych veľkostí s vysokou presnosťou dávkovania a konzistentnou kvalitou. Automatizovaný proces zabezpečuje vysokú kapacitu výroby a jednoduché ovládanie.

Stroj na obaľovanie výrobkov v čokoláde

Stroj na obaľovanie v čokoláde slúži na rovnomerné nanášanie čokoládovej polevy na produkty ako sušienky, koláče, cukrovinky či snacky. Zariadenie využíva dopravníkový pás a čokoládový kúpeľ, pričom umožňuje jednoduché čistenie vďaka modulárnej konštrukcii. Zabezpečuje presnú kontrolu hrúbky polevy a konzistentnú kvalitu finálneho produktu.

Stroj na formovanie čokoládových dražé

Stroj na formovanie čokolády slúži na výrobu rôznych tvarov čokoládových produktov, ako sú guľôčky, ovály alebo zrnkové tvary pomocou rotačných valcov. Zariadenie vyniká nízkou spotrebou energie, vysokou kapacitou výroby a jednoduchou obsluhou.

Miešač na čokoládu

Miešač na čokoládu je určený na rovnomerné miešanie práškových aj tekutých surovín pri výrobe čokolády. Zariadenie zabezpečuje homogénnu zmes rôznych zložiek.

Linka na výrobu čokoládových cereálnych chrumiek

Automatická linka na výrobu čokoládových cereálnych chrumiek je určená na produkciu tvarovaných produktov z ryže, ovsených vločiek a ďalších obilnín pomocou foriem. Linka zahŕňa proces tvarovania, chladenia v tuneli a vyklápania hotových výrobkov.

Pivovarnícke technológie

(05)

Pivovarnícke technológie pokrývajú proces výroby piva od prípravy surovín, varenia mladiny a fermentácie až po filtráciu, stáčanie a finálne balenie. Sú vhodné pre remeselné aj priemyselné pivovary, ktoré potrebujú spoľahlivé zariadenia pre stabilnú kvalitu, kontrolovaný výrobný proces a efektívnu prevádzku.

Pivovar 1000L (3-nádobový systém)

Pivovar s objemom 1000L a trojnádobovým systémom (rmutovanie, scedzovanie, chmeľovanie, whirlpool) umožňuje efektívnu výrobu remeselného piva s vysokou kvalitou. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele SUS304, ponúka automatizované riadenie (PLC), CIP čistenie a integrovaný chladiaci systém pre spoľahlivú prevádzku. Pivovary sú dostupné v objemoch od 200L do 20000L.

Nádrž na ležiaky 1000L

Nádrž na ležiaky slúži na dozrievanie, sýtenie a skladovanie piva pred plnením, pričom zabezpečuje stabilnú kvalitu finálneho produktu. Nerezová konštrukcia SUS304, plášťové chladenie a kvalitná izolácia umožňujú presnú kontrolu teploty a efektívnu prevádzku. Nádrž je vybavená CIP systémom, karbonizačným kameňom a kompletnou armatúrou pre jednoduchú údržbu a obsluhu. Nádrže sú dostupné v objemoch od 200L do 10000L.

Plniaci stroj na pivo

Automatický plniaci stroj na pivo s výkonom 2000 fliaš za hodinu využíva izobarické plnenie a dvojité predvákuovanie pre minimalizáciu obsahu kyslíka a zachovanie kvality nápoja. Zariadenie je vybavené 16 plniacimi hlavami, presným riadením hladiny a CIP systémom pre hygienickú a spoľahlivú prevádzku. Stroj je dostupný vo výkonoch od 1000 do 10000 fliaš za hodinu.

Plniaci a umývací stroj na KEG sudy

Automatický stroj na umývanie, sterilizáciu a plnenie KEG sudov zabezpečuje kompletný proces v jednom zariadení s kapacitou 50–70 sudov za hodinu. Presné riadenie plnenia, kontrola teploty a integrované čistenie potrubia zaručujú hygienickú a spoľahlivú prevádzku. Zariadenie je vhodné pre rôzne typy nerezových sudov (5–50L) a umožňuje jednoduché nastavenie a obsluhu vďaka automatickému riadeniu Siemens.

Fermentačná nádrž 1000L

Cylindrokónická fermentačná nádrž s objemom 1000L je určená na riadenú fermentáciu a dokvasenie piva. Nerezová konštrukcia SUS304, plášťové chladenie a presná regulácia teploty zabezpečujú optimálne podmienky pre rôzne druhy piva. Nádrž je vybavená CIP čistením, regulačnými ventilmi a kompletnou armatúrou pre jednoduchú obsluhu a údržbu. Nádrže sú dostupné v objemoch od 300L do 100000L a k dispozícií sú aj nádrže pre víno alebo cidery.